Live Green and go Wild

The exterior of a plant is only half of its reality. (Johann Wolfgang von Goethe)

Nelkenwurz

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Die ‪#‎Nelkenwurz‬ ist eine wilde Alternative, wie könne es anders sein, zu den ‪#‎Gewürznelken‬. Verwendet wird die Wurzel der Pflanze, die auch im Winter unter dem Schnee zu finden ist. Verwendet werden kann sie in einem weihnachtlichen ‪#‎Punsch‬ und hat ein mildes, jedoch viel angenehmeres Aroma als die Gewürznelke. Sie wird klein geschnitten und wie die anderen Gewürze mit aufgekocht und zum Schluss aus dem Sud heraus genommen.

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Thema von Anders Norén